Canh kim chi cá-꽁치 김치찌개 - 199.000

Đặc điểm của canh kim chi cá (꽁치 김치찌개):

• Hương vị: Đậm đà, cay nồng của kim chi hòa quyện cùng vị ngọt tự nhiên từ cá.

• Kết cấu: Nước canh sánh nhẹ, miếng cá mềm thơm, kim chi giòn.

• Màu sắc: Đỏ cam bắt mắt từ kim chi và bột ớt.

Nguyên liệu chính:

1. Cá thu đao (꽁치): Cá tươi hoặc cá hộp, mang lại hương vị biển đặc trưng.

2. Kim chi: Kim chi cải thảo lên men, chua cay vừa đủ.

3. Nước dùng: Làm từ tảo bẹ (다시마) và cá cơm khô (멸치) để tăng độ ngọt.

4. Rau củ: Hành tây, hành lá, tỏi, củ cải, và đậu hũ.

5. Gia vị: Tương ớt (고추장), bột ớt (고춧가루), nước tương, và dầu mè.