Cơm rang cay-매운 볶음밥 - 99.000 VNĐ

Đặc điểm của cơm rang cay (매운 볶음밥):

• Hương vị: Cay nồng từ tương ớt (고추장 hoặc tương ớt khác), đậm đà và thơm mùi hành tỏi phi.

• Kết cấu: Hạt cơm săn chắc, hòa quyện cùng các nguyên liệu như rau củ, thịt, hoặc hải sản.

• Màu sắc: Màu đỏ cam hấp dẫn, thường nhờ vào tương ớt Hàn Quốc hoặc bột ớt.

Nguyên liệu cơ bản:

1. Cơm trắng: Cơm nguội được dùng phổ biến để đảm bảo hạt cơm không bị nhão.

2. Tương ớt Hàn Quốc (고추장): Thành phần chính tạo hương vị cay đặc trưng.

3. Rau củ: Hành tây, cà rốt, ớt chuông, ngô, hoặc đậu Hà Lan.

4. Thịt hoặc hải sản: Thịt bò, gà, lợn, tôm, hoặc mực.

5. Gia vị: Tỏi, hành lá, dầu mè, nước tương, và đường để cân bằng hương vị.