Thịt Thăn Bò - 359.000 VNĐ

Mô tả chi tiết về Thịt Thăn Bò:

1. Nguyên liệu chính:

   • Thịt Thăn Bò: Thịt thăn bò lấy từ phần thăn lưng của con bò, được cắt thành từng miếng dày hoặc mỏng, tùy vào cách chế biến. Phần thịt này có ít mỡ và rất mềm mại, được xếp vào loại thịt cao cấp trong các món ăn.

2. Cách chế biến:

   • Nướng: Thịt thăn bò nướng là một trong những cách chế biến phổ biến và được ưa chuộng. Bạn có thể ướp thịt với các loại gia vị như tỏi, tiêu, dầu olive và gia vị nướng để thịt thấm đều gia vị, sau đó nướng trên vỉ hoặc trong lò nướng cho đến khi thịt chín đều và có lớp ngoài giòn, trong mềm.

   • Áo bột chiên giòn: Thịt thăn bò có thể được cắt thành miếng nhỏ, áo qua bột chiên giòn hoặc bột chiên xù rồi chiên trong dầu nóng. Món ăn này sẽ có lớp vỏ giòn tan, trong khi thịt vẫn mềm và giữ độ ẩm.

   • Xào: Thịt thăn bò cũng rất phù hợp để xào với rau củ như hành tây, cà rốt, ớt chuông. Thịt thăn bò xào nhanh chóng sẽ giữ được độ mềm và ngọt tự nhiên.

   • Hầm hoặc ninh: Một cách chế biến khác là hầm thịt thăn bò trong nước dùng, giúp thịt mềm mịn và thấm gia vị, tạo thành món canh hoặc súp bổ dưỡng.

3. Đặc điểm nổi bật:

   • Thịt mềm và ít mỡ: Thăn bò là phần thịt ít mỡ, mềm mại và dễ ăn, phù hợp với những ai muốn thưởng thức thịt bò mà không cảm thấy ngấy.

   • Hương vị đậm đà: Thịt thăn bò có hương vị ngọt tự nhiên, không quá béo, dễ dàng kết hợp với các loại gia vị và nước sốt để tạo nên món ăn ngon miệng.

   • Dễ chế biến: Do thăn bò mềm và ít mỡ, nên việc chế biến dễ dàng hơn so với các phần thịt khác, giúp tiết kiệm thời gian trong bếp.

4. Cách thưởng thức:

   • Thịt thăn bò nướng: Đây là món ăn phổ biến khi thưởng thức thịt thăn bò. Nướng thịt thăn bò cùng với các gia vị như muối, tiêu, tỏi, hương thảo, sẽ mang đến một món ăn thơm ngon, hấp dẫn. Thịt thăn bò nướng thường được ăn kèm với khoai tây nghiền, rau củ hấp hoặc salad.

   • Ăn kèm với sốt: Thịt thăn bò có thể được ăn kèm với các loại sốt như sốt nấm, sốt tiêu đen, sốt BBQ hoặc sốt bơ tỏi để tăng thêm hương vị.

   • Món steak thăn bò: Thịt thăn bò là nguyên liệu hoàn hảo để làm món steak. Món steak thăn bò có thể được ăn kèm với khoai tây, rau tươi và các loại sốt yêu thích.

5. Ứng dụng và ý nghĩa:

   • Món ăn sang trọng: Thịt thăn bò thường xuất hiện trong các bữa tiệc, nhà hàng cao cấp hoặc trong những dịp đặc biệt. Món ăn này mang lại sự sang trọng và đẳng cấp cho bữa ăn.

   • Món ăn bổ dưỡng: Thịt thăn bò chứa nhiều protein, sắt và vitamin B, rất tốt cho cơ thể, đặc biệt là hỗ trợ sự phát triển cơ bắp và tăng cường hệ miễn dịch.

6. Lợi ích dinh dưỡng:

   • Protein chất lượng cao: Thịt thăn bò cung cấp lượng protein dồi dào giúp xây dựng cơ bắp và duy trì sức khỏe cơ thể.

   • Chất sắt và kẽm: Thăn bò rất giàu sắt, giúp tạo hồng cầu và ngăn ngừa thiếu máu. Kẽm trong thịt bò cũng rất quan trọng cho hệ miễn dịch và sự lành mạnh của da.

   • Vitamin B12: Thịt thăn bò là nguồn cung cấp vitamin B12, giúp duy trì chức năng thần kinh và sản xuất tế bào máu.