Món 숯불장어구이 thường được ăn kèm với các loại rau sống, lá mè, tỏi nướng và nước sốt ssamjang. Người Hàn Quốc tin rằng cá chình giúp tăng cường sinh lực, đặc biệt thích hợp dùng vào mùa hè để bồi bổ cơ thể. Với hương vị béo ngậy, đậm đà và mùi thơm quyến rũ, 숯불장어구이 là món ăn được nhiều người yêu thích trong các bữa tiệc ngoài trời hoặc những dịp đặc biệt.
숮불장어구이 - cá chình - 489.000 VNĐ
숯불장어구이 - cá chình là một món ăn nổi tiếng trong ẩm thực Hàn Quốc, được chế biến từ cá chình tươi và nướng trên than củi. Món ăn này nổi bật với hương thơm đặc trưng của than hoa, vị ngọt béo tự nhiên của cá và lớp sốt đậm đà phủ bên ngoài. Thịt cá chình mềm mại, giàu dinh dưỡng, đặc biệt là giàu protein và omega-3, rất tốt cho sức khỏe. Cá được tẩm ướp với nước tương, tỏi, gừng, dầu mè và đôi khi thêm một chút gochujang để tạo vị cay nhẹ, sau đó nướng trên bếp than cho đến khi vàng thơm.
-
Liên hệ
